Riso Nero Integrale Italiano 1 kg | Ricco di Fibre e dal Gusto Intenso

🍚 Riso Nero Italiano di Vercelli – 1 kg

Colore intenso, gusto unico e proprietà naturali

Coltivato nelle risaie di Vercelli, il Riso Nero Italiano è una varietà pregiata apprezzata per il suo sapore aromatico, la consistenza corposa e le sue qualità nutrizionali.

Il suo caratteristico colore scuro è dovuto alla presenza naturale di antociani, potenti antiossidanti che contribuiscono al benessere dell’organismo.

Dal gusto deciso e leggermente aromatico, è perfetto per chi cerca un riso diverso, ricco di personalità e ideale per una cucina sana e moderna.

🌟 Perché sceglierlo

✅ 100% Italiano – Vercelli
Coltivato nel cuore della tradizione risicola piemontese.

✅ Ricco di antiossidanti naturali
Gli antociani aiutano a contrastare i radicali liberi.

✅ Fonte di fibre e minerali
Contiene naturalmente nutrienti importanti per il benessere.

✅ Gusto intenso e aromatico
Perfetto per piatti creativi e raffinati.

🏭 Lavorazione tradizionale a pietra

Qualità che nasce dal rispetto della materia prima

Dopo la raccolta, il riso grezzo viene essiccato e lasciato riposare nei silos per circa 60 giorni.
Successivamente entra in riseria, dove viene lavorato attraverso un processo lento e controllato che include la lavorazione a pietra.

Questo metodo tradizionale, più delicato rispetto ai processi industriali, permette di trattare il chicco senza stressarlo, preservandone al meglio le caratteristiche naturali.

Il chicco viene sottoposto a pochi passaggi di lavorazione, evitando trattamenti intensivi e mantenendo:

• maggiore integrità
• struttura naturale
• proprietà nutrizionali
• caratteristiche aromatiche

Questo consente di ottenere un riso:

• più autentico
• naturalmente equilibrato
• ricco delle sue proprietà originarie

Durante la lavorazione, il chicco viene trattato con estrema cura, mantenendo la gemma naturalmente aderente.
La gemma rappresenta il cuore nutrizionale del riso ed è fondamentale per garantire qualità e valore alimentare.

🔬 Un processo controllato in ogni fase

🌾 Raccolta annuale: circa 2000 tonnellate
💨 Essiccazione controllata
🏢 Stoccaggio nei silos fino a 12 mesi
⚙️ 18 fasi di lavorazione monitorate
📦 Confezionamento interno all’azienda

Ogni fase è studiata per garantire un prodotto naturale, sicuro e di qualità superiore.

🍽️ Ideale per:

• risotti particolari e creativi
• insalate di riso
• piatti con verdure e pesce
• cucina moderna e salutare

🕒 Tempo di cottura

35 minuti

📦 Confezione

1 kg – pratica e sigillata per mantenere freschezza e aroma

🔹 Valori nutrizionali medi (100 g)

Energia: 1476,5 kJ / 348,6 kcal
Grassi: 2,8 g
di cui saturi: 0,0 g
Carboidrati: 72,3 g
di cui zuccheri: 0,0 g
Fibre: 3,1 g
Proteine: 7,0 g
Sale: 0,0 g

✨ Un riso che fa la differenza

Scegli il Riso Nero Italiano di Vercelli: intenso, nutriente e ricco di carattere.
Perfetto per chi vuole portare in tavola qualcosa di unico, ogni giorno.